Перейти к основному содержанию
Творожные пончики во фритюре - пошаговый рецепт с фото от Maggi.ru

Творожные пончики во фритюре

30 мин
Средний
554.8 kcal
25 декабря 2024
4505
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6
400 граммы Творог
Творог
150 граммы Мука
Мука
3 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
2 Столовые ложки Сахарный песок
Сахарный песок
1 чайная ложка Ванилин
Ванилин
1 чайная ложка Соль
Соль
250 миллилитры Масло для фритюра
Масло для фритюра

Шаги приготовления

30 мин
Шаг 1

Отмерить все ингредиенты.

Отмерить все ингредиенты.
1 мин
Шаг 2

Смешать все ингредиенты и замесить тесто для пончиков.

Смешать все ингредиенты и замесить тесто для пончиков.
1 мин
Шаг 3

Тесто должно получиться не слишком плотным, но и не жидким. Можно регулировать его с помощью добавления муки.

Тесто должно получиться не слишком плотным, но и не жидким. Можно регулировать его с помощью добавления муки.
1 мин
Шаг 4

Скатать из теста шарики.

Скатать из теста шарики.
1 мин
Шаг 5

Нагреть в кастрюле масло для фритюра, проверить его готовность, опустив в него кусочек теста: если оно начинает покрываться пузырьками – фритюр готов к жарке. Опускаем творожные заготовки в масло. Жарим несколько минут до румяности, выкладываем шумовкой на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

Нагреть в кастрюле масло для фритюра, проверить его готовность, опустив в него кусочек теста: если оно начинает покрываться пузырьками – фритюр готов к жарке. Опускаем творожные заготовки в масло. Жарим несколько минут до румяности, выкладываем шумовкой н
1 мин
Шаг 6

Подавать воздушные, творожные пончики горячими, украсив сахарной пудрой.

Подавать творожные пончики горячими, украсив сахарной пудрой.
1 мин

Совет

Пончики с творогом, приготовленные во фритюре, готовят непосредственно перед подачей, чтобы сохранить аппетитную корочку.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для солянки

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для борща

Драники

Коллекция рецептов русской кухни

Коллекция рецептов постных блюд

Рецепты к Пасхе

Другие рецепты

Курица с тыквой в духовке

1ч 30 мин
Легкий

Китайские пельмени вонтоны

Легкий

Слоеный салат с курицей и ананасами

Легкий

Варенье "пятиминутка" из клубники и ревеня

3ч 40 мин
Легкий

Манты классические

1ч 30 мин
Средний

Быстрая лапша с цукини

40 мин
Легкий