Творожная запеканка из макарон с яблоками
Ингредиенты
Порции
6
- Творог
- 400 г
- Вермишель
- 250 г
- Яблоки
- 3 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 3 шт.
- Йогурт, греческий, простой, обезжиренный
- 0.5 ст.
- Сахарный песок
- 0.5 ст.
- Несоленое масло
- 50 г
- Изюм
- 50 г
- Ванильный Сахар
- 1 ст.л.
- Кукурузные хлопья
- 100 г
- Энергетическая ценность
- 465.2 кКал
- Жиры
- 14.2 г
- Белки
- 16.6 г
- Углеводы
- 71.2 г
- Пищевые волокна
- 3.4 г
- Натрий
- 395.0 мг
- Кальций
- 110.1 мг
- Железо
- 4.7 мг
- Калий
- 336.5 мг
- Насыщенные жиры
- 6.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 20 мин
Шаг 1
Вермишель отварить почти до готовности, как указано на упаковке. Откинуть на дуршлаг и заправить 2 ст. ложками растопленного сливочного масла. Изюм залить кипятком на 15 мин., воду слить.
Шаг 2
В блендере смешать яйца с сахаром, творогом, йогуртом и ванилью.
Шаг 3
Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими ломтиками и смешать с измельчёнными кукурузными хлопьями.
Шаг 4
Вермишель смешать с приготовленной смесью, изюмом и яблоками с хлопьями. Выложить в смазанную оставшимся маслом форму для запекания и поставить в разогретую духовку до 180°С на 30-40 мин., до образования золотистой корочки. Перед подачей нарезать на небольшие кусочки.
Совет
Чтобы запеканка получилась более сочной и ароматной добавьте 100 г малины или клубники.