Как приготовить блюдо - Творожная пасха со сгущенным молоком без выпечки?

Name: Творожная пасха со сгущенным молоком без выпечки
Cook time: 7 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 100 г Изюм; 600 г Творог; 50 г Сахарный песок; 10 г Ванильный Сахар; 130 г Несоленое масло; 130 г Сметана; 200 г Сгущенное молоко

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 7 часов 25 минут ⌚

Творожная пасха со сгущенным молоком без выпечки

7ч 25 мин

Легкий

488.2 кКал

11 июля 2025

1394

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Изюм: 100 г
Творог: 600 г
Сахарный песок: 50 г
Ванильный Сахар: 10 г
Несоленое масло: 130 г
Сметана: 130 г
Сгущенное молоко: 200 г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Изюм обдать кипятком и подсушить. Жирный творог дважды протереть через сито или дважды пропустить через мясорубку с самой мелкой решеткой.

Шаг 2

Добавить к творогу сахар и ванильный сахар и все тщательно растереть до однородности с помощью столовой ложки или вилки.

Шаг 3

Добавить к творогу мягкое сливочное масло максимальной жирности, сметану жирностью 30%, сгущенку и еще раз растереть до получения однородной и гладкой массы. Добавить в массу изюм и перемешать до его равномерного распределения.

Шаг 4

Форму для пасхи установить в глубокую емкость (поддон) и застелить слегка влажной марлей, сложенной в несколько слоев. Выложить в форму творожную массу, завернуть края марли к центру и установить сверху груз.

Шаг 5

Оставить на 7 часов (можно на ночь) в холодильнике. Жидкость, скопившуюся в поддоне, периодически сливать. Готовую пасху извлечь из формы и украсить по своему вкусу.

Совет

Жирный творог, сахар, сливочное масло, сметана, сладкое сгущенное молоко, изюм и ванильный сахар дарят блюду гармоничный вкус, который не оставит никого равнодушным. Приготовьте сливочную пасху с изюмом, и ваши гости оценят это блюдо по достоинству. По желанию сахар можно исключить из состава пасхи или отрегулировать его количество по своему вкусу.