Как приготовить блюдо - Творожная пасха с шоколадом без заваривания?

Name: Творожная пасха с шоколадом без заваривания
Cook time: 12 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 600 г Творог; 200 г Несоленое масло; 100 мл Сметана; 10 г Ванильный Сахар; 100 г Горький шоколад

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 12 часов 15 минут ⌚

Творожная пасха с шоколадом без заваривания

12ч 15 мин

Легкий

482.5 кКал

11 июля 2025

2357

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Творог: 600 г
Несоленое масло: 200 г
Сметана: 100 мл
Сахарный песок: г
Ванильный Сахар: 10 г
Горький шоколад: 100 г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Растереть жирный творог с мягким сливочным маслом максимальной жирности с помощью сита в однородную массу.

Шаг 2

Добавить очень жирную и густую сметану, сахар, ванильный сахар и все тщательно перемешать лопаткой до однородности растирающими движениями.

Шаг 3

Порубить шоколад в крошку, добавить в творожную массу и перемешать с помощью лопатки до ее равномерного распределения.

Шаг 4

Форму для пасхи установить в глубокую емкость (поддон) и застелить слегка влажной марлей, сложенной в несколько слоев. Выложить в форму творожную массу, завернуть края марли к центру и установить сверху груз.

Шаг 5

Оставить минимум на 12 часов в холодильнике. Жидкость, скопившуюся в поддоне, периодически сливать. Готовую пасху извлечь из формы и украсить по своему вкусу.

Совет

Ароматный горький шоколад в сочетании с жирным творогом, сливочным маслом и сметаной делает блюдо ароматным и запоминающимся. Если вы любите шоколад и хотите порадовать своих близких, то приготовьте к праздничному столу шоколадную творожную пасху. Вместо сита для растирания творога можно воспользоваться погружным блендером.Для более мягкого вкуса замените горький шоколад (частично или полностью) молочным или белым.