Как приготовить блюдо - Творожная пасха с кедровыми и грецкими орехами?

Name: Творожная пасха с кедровыми и грецкими орехами
Cook time: 12 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 50 г Грецкие орехи; 50 г Кедровые орехи; 600 г Творог; 200 г Несоленое масло; 100 мл Сметана; 10 г Ванильный Сахар

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 12 часов 25 минут ⌚

Творожная пасха с кедровыми и грецкими орехами

12ч 25 мин

Легкий

370.0 кКал

20 августа 2026

354

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Грецкие орехи: 50 г
Кедровые орехи: 50 г
Творог: 600 г
Несоленое масло: 200 г
Сметана: 100 мл
Сахарный песок: г
Ванильный Сахар: 10 г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Грецкие орехи порубить в крупную крошку. Подрумянить на сковороде без добавления масла с кедровыми, часто помешивая. Дать остыть. Растереть жирный творог с мягким сливочным маслом максимальной жирности с помощью погружного блендера в однородную массу.

Шаг 2

Добавить очень жирную и густую сметану, сахар, ванильный сахар и все тщательно перемешать лопаткой до однородности растирающими движениями.

Шаг 3

Добавить в творожную массу орехи и перемешать с помощью лопатки до их равномерного распределения.

Шаг 4

Форму для пасхи установить в глубокую емкость (поддон) и застелить слегка влажной марлей, сложенной в несколько слоев. Выложить в форму творожную массу, завернуть края марли к центру и установить сверху груз.

Шаг 5

Оставить минимум на 12 часов в холодильнике. Жидкость, скопившуюся в поддоне, периодически сливать. Готовую пасху извлечь из формы и украсить по своему вкусу.

Совет

Обжаренные кедровые и грецкие орехи, сахар, жирный творог, сливочное масло, сметана и ванильный сахар гармонично сочетаются друг с другом и делают ореховую пасху уникальным и запоминающимся блюдом. Приготовьте пасху по этому рецепту — результат приятно вас удивит. Украсьте пасху цукатами или сухофруктами, а также дополнительным количеством жареных орехов.