Как приготовить блюдо - Тушенная в винном соусе говядина?

Name: Тушенная в винном соусе говядина
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: 500 г Говяжье филе; 1 шт. Лук репчатый; 1 шт. Морковь; 1 ст.л. Масло подсолнечное; 100 мл Красное вино; 350 мл Вода; 1 пак. MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 30 минут ⌚

Тушенная в винном соусе говядина

1ч 30 мин

Легкий

277.6 кКал

10 июля 2025

833

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Говяжье филе: 500 г
Лук репчатый: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Масло подсолнечное: 1 ст.л.
Красное вино: 100 мл
Вода: 350 мл
MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша: 1 пак.

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Гуляш - венгерское блюдо, которое уже давно стало любимым и в русской кухне. С MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша аппетитные нежные кусочки говядины напитываются ароматным соусом из натуральных овощей, трав и специй.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Мясо тщательно вымыть, срезать пленки. Промокнуть бумажными полотенцами и нарезать небольшими ломтиками.

Шаг 2

Луковицу и морковь очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками. Разогреть растительное масло в сковороде.

Шаг 3

Обжарить лук с мясом и морковью в течение 7-10 минут, периодически помешивая.

Шаг 4

Добавить красное сухое вино и довести до кипения. Готовить на сильном огне практически до полного испарения вина.

Шаг 5

Добавить MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша, воду и тщательно перемешать. Довести до кипения и тушить на умеренном огне 40-60 минут под крышкой, периодически помешивая.

Совет

Классическое сочетание нежной тушеной говядины, красного вина, овощей и специй для гуляша создает в этом блюде неповторимую гармонию вкусов и текстур. С приготовлением говядины по-французски справится даже начинающий кулинар, а результат наверняка приятно удивит вас и ваших гостей. Подавайте мясо вместе с гарниром, например с нежным пюре из картофеля или зеленого горошка.