Как приготовить блюдо - Тушеная говядина с тыквой и айвой?

Name: Тушеная говядина с тыквой и айвой
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 800 г Говяжий окорок; 4 ст. Вода; 500 г Айва; 350 г Тыква; 5 шт. Лук репчатый; 1 шт. Лимон; 2 г Чеснок; 1 ст.л. Имбирный порошок; 1 ст.л. Кориандр молотый; 1 ст.л. Тмин молотый; 1 шт. Палочки корицы; 3 ч.л. MAGGI® Бульон c говядиной на косточке

Рецепт за 2 шага 🔸 Время приготовления: 2 часа 30 минут ⌚

Тушеная говядина с тыквой и айвой

2ч 30 мин

Легкий

386.6 кКал

11 июля 2025

375

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 5

Говяжий окорок: 800 г
Вода: 4 ст.
Айва: 500 г
Тыква: 350 г
Лук репчатый: 5 шт.
Лимон: 1 шт.
Чеснок: 2 г
Имбирный порошок: 1 ст.л.
Кориандр молотый: 1 ст.л.
Тмин молотый: 1 ст.л.
Палочки корицы: 1 шт.
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке: 3 ч.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

МАГГИ® Бульон c говядиной на косточке развести в горячей воде. Говяжий окорок нарезать кубиками, положить в кастрюлю, затем добавить нарезанный кольцами лук, чеснок и специи. Влить бульон, перемешать, довести до кипения, накрыть крышкой и варить на медленном огне 40 мин., до мягкости мяса.

Шаг 2

Тыкву и айву очистить и нарезать кубиками, добавить в кастрюлю к мясу. Добавить цедру лимона и лимонный сок, накрыть крышкой и тушить еще 20 мин., до готовности мяса и овощей.