Традиционная белая глазурь для куличей
Ингредиенты
Порции
1
- Яичный белок
- 2 шт.
- Сахарная пудра
- 250 г
- Лимонный сок
- 2 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 1002.8 кКал
- Жиры
- 0.1 г
- Белки
- 5.9 г
- Углеводы
- 250.5 г
- Пищевые волокна
- 0.0 г
- Сахар
- 245.2 г
- Вода
- 57.1 г
- Натрий
- 94.7 мг
- Магний
- 6.5 мг
- Кальций
- 6.9 мг
- Железо
- 0.2 мг
- Калий
- 103.3 мг
- Фолиевая кислота
- 4.2 мкг
- Витамин С
- 3.9 мг
- Витамин Е
- 0.0 мг
- Насыщенные жиры
- 0.0 г
- Добавленный сахар
- 14.6 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Взбейте белок вилкой до образования легкой пены.
Шаг 2
Добавьте половину сахарной пудры и перемешайте вилкой.
Шаг 3
Выжмите в 1-2 чайных ложки лимона и перемешайте. Постепенно добавляйте сахарную пудру до тех пор, пока глазурь не станет желаемой густоты.
Шаг 4
Сразу украсьте кулич или пряники, так как глазурь быстро застывает.
Совет
Именно такой глазурью покрывают большинство куличей на Пасху. Её быстро и просто готовить, а смотрится она нарядно даже без дополнительных украшений.
