Итальянский омлет с замороженными опятами и кабачком
Ингредиенты
Порции
2
- Опята
- 120 г
- Кабачок
- 120 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 5 шт.
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Фета
- 50 г
- Энергетическая ценность
- 398.6 кКал
- Жиры
- 30.2 г
- Белки
- 26.0 г
- Углеводы
- 4.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Замороженные опята предварительно разморозить. Промыть и высушить на бумажных полотенцах. Крупные грибы разрезать на несколько частей, мелкие — можно оставить целыми.
Шаг 2
Духовку разогреть до 200 °C. Кабачок нарезать мелкими кубиками. Яйца соединить с MAGGI® Приправой универсальной Букет приправ и взбить до однородности.
Шаг 3
Разогреть растительное масло в жаростойкой сковороде или сотейнике и добавить грибы с кабачком. Жарить в течение 6-8 минут, периодически помешивая. Поверх равномерно распределить яичную смесь. Жарить 1 минуту.
Шаг 4
Убрать омлет в духовку и запекать 10-15 минут. Посыпать готовое блюдо раскрошенной фетой и сразу же подавать.
Совет
С утра часто не хватает времени на длительные сборы, но это не повод отказываться от аппетитного завтрака. Попробуйте приготовить омлет с грибами по-итальянски. Замороженные опята, немного кабачка, куриные яйца, сыр фета и ароматные специи — 30 минут, и сытный завтрак с ярким вкусом и красочной подачей готов. Для еще более яркой подачи украсьте блюдо измельченным зеленым луком и/или петрушкой.
