Как приготовить блюдо - Торт суфле с клубникой?

Name: Торт суфле с клубникой
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 2 ст.л. Мука; 1 ст.л. Крахмал; 1 ч.л. Разрыхлитель теста; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 9 ст.л. Сахарный песок; 20 г Желатин; 200 г Несоленое масло; 250 г Клубника; 100 мл Вода

Рецепт за 10 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 15 минут ⌚

Торт суфле с клубникой

1ч 15 мин

Легкий

402.0 кКал

10 марта 2026

963

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Яйцо, целое, сырое, свежее: 12 шт.
Мука: 2 ст.л.
Крахмал: 1 ст.л.
Разрыхлитель теста: 1 ч.л.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Сахарный песок: 9 ст.л.
Желатин: 20 г
Несоленое масло: 200 г
Клубника: 250 г
Вода: 100 мл

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Отделить белки от желтков. Желтки соединить с сахаром и взбить до получения пышной массы. После чего просеять муку с разрыхлителем, влить растительное масло и перемешать миксером на самой низкой скорости.

Шаг 2

Влить тесто в форму для выпекания и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Готовый бисквит остудить и извлечь из формы.

Шаг 3

Желатин приготовить согласно инструкции

Шаг 4

Клубнику промыть, обсушить и нарезать маленькими кусочками. Затем переложить в сотейник, добавить сахар и варить на медленном огне до загустения. После чего измельчить блендером и протереть через сито.