Торт с вишней и маскарпоне
Ингредиенты
Порции
6
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 3 шт.
- Сахарный песок
- 300 г
- Мука
- 150 г
- Сливки 33%
- 250 г
- Сыр Маскарпоне
- 250 г
- Вишня
- 300 г
- Горький шоколад
- 100 г
- Несоленое масло
- 50 г
- Энергетическая ценность
- 781.1 кКал
- Жиры
- 45.6 г
- Белки
- 11.8 г
- Углеводы
- 85.1 г
- Пищевые волокна
- 5.3 г
- Натрий
- 112.9 мг
- Кальций
- 164.0 мг
- Железо
- 3.7 мг
- Калий
- 475.9 мг
- Насыщенные жиры
- 20.2 г
- Добавленный сахар
- 1.8 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
В глубокую емкость вбить яйца, добавить сахар и муку. Взбить тесто миксером на высокой скорости.
Шаг 2
Полученную смесь влить в разъемную форму для выпечки и запечь в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
Шаг 3
Вишню вымыть и удалить косточки. Затем разложить ягоды по периметру готового коржа ровным слоем.
Шаг 4
Сливки взбить с сахаром и маскарпоне. Полученный крем выложить поверх вишни.
Шаг 5
Шоколад натереть на мелкой терке и украсить торт. Убрать торт в холодильник на 5 часов.
Совет
Этот классический рецепт итальянского торта с маскарпоне и вишней. Он не слишком сладкий и очень воздушный. Понравится и взрослым, и детям!
