Как приготовить блюдо - Торт "молочная девочка" с персиками?

Name: Торт "молочная девочка" с персиками
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1 шт. Сгущенное молоко; 1 ст. Мука; 15 г Разрыхлитель теста; 600 г Сметана; 1 ст. Сахарный песок; 200 г Консервированный персик; 1 ст.л. Желатин; 150 мл Вода

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 2 часа 30 минут ⌚

Торт "молочная девочка" с персиками

2ч 30 мин

Легкий

525.6 кКал

10 июля 2025

359

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Сгущенное молоко: 1 шт.
Яйцо, целое, сырое, свежее: 2 шт.
Мука: 1 ст.
Разрыхлитель теста: 15 г
Сметана: 600 г
Сахарный песок: 1 ст.
Консервированный персик: 200 г
Желатин: 1 ст.л.
Вода: 150 мл

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Сгущенное молоко смешать с яйцами, затем постепенно ввести муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать.

Шаг 2

Духовку разогреть до 200 градусов. На противень выстелить пергамент и нарисовать круг. Налить 2 ложки теста и распределить по нарисованному кругу. Выпечь первый корж. Повторить, пока тесто не закончится.

Шаг 3

Подровнять коржи, обрезав при помощи большой тарелки или формы.

Шаг 4

Желатин замочить в воде до набухания. Сметану взбить с сахаром. Набухший желатин прогреть до жидкого состояния и добавить в крем, перемешать и дать остыть.