Как приготовить блюдо - Торт графские развалины с черносливом?

Name: Торт графские развалины с черносливом
Cook time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 4 шт. Яичный белок; 200 г Сахарный песок; 1 ч.л. Лимонный сок; 0.5 ч.л. Соль; 200 г Несоленое масло; 180 г Сгущенное молоко; 1 шт. Горький шоколад; 50 г Грецкие орехи; 100 г Чернослив

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 2 часа ⌚

Торт графские развалины с черносливом

2ч

Легкий

658.0 кКал

11 июля 2025

1381

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Яичный белок: 4 шт.
Сахарный песок: 200 г
Лимонный сок: 1 ч.л.
Соль: 0.5 ч.л.
Несоленое масло: 200 г
Сгущенное молоко: 180 г
Горький шоколад: 1 шт.
Грецкие орехи: 50 г
Чернослив: 100 г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Яичные белки приправить солью и взбить на высокой скорости в течение минуты, затем добавить сок лимона, с сахаром и продолжить взбивать до крепких пиков.

Шаг 2

При помощи ложки выложить на противень порции безе. Затем поставить их в разогретую до 100 градусов духовку на 1 час.

Шаг 3

Размягченное сливочное масло взбить со сгущенкой и измельченным черносливом.

Шаг 4

На блюдо выложить часть готовых безе, промазать их кремом, сверху выложить еще порцию безе и так же промазать кремом. Таким образом сформировать торт.

Шаг 5

Сверху полить торт растопленным шоколадом и украсить грецкими орехами.

Совет

Проверить безе на готовность очень просто: если оно отлично отходит от пекарской бумаги, при этом становится легким и сухим на ощупь, значит пора его доставать.