Торбочка бедняка
Ингредиенты
Порции
8
- Мука
- 300 г
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 1 ст.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Вода
- 1 ст.
- Соль
- 0.5 ч.л.
- Сахарный песок
- 1 ст.л.
- Грибы, белые, сырые
- 250 г
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 250 г
- Лук репчатый
- 100 г
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 8 шт.
- Энергетическая ценность
- 227.7 кКал
- Жиры
- 5.3 г
- Белки
- 15.0 г
- Углеводы
- 32.4 г
- Пищевые волокна
- 4.7 г
- Сахар
- 4.3 г
- Холестерин
- 55.0 мг
- Вода
- 127.6 г
- Натрий
- 283.8 мг
- Магний
- 69.5 мг
- Кальций
- 59.2 мг
- Железо
- 1.9 мг
- Калий
- 418.2 мг
- Фолиевая кислота
- 35.3 мкг
- Витамин С
- 2.6 мг
- Витамин А
- 25.3 IU
- Витамин Д
- 0.2 IU
- Витамин Е
- 1.4 мг
- Насыщенные жиры
- 1.1 г
- Добавленный сахар
- 0.0 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Приготовить тесто и пожарить блинчики — 8-10 штук.
Шаг 2
Нарезать кубиками филе и обжарить или отварить (по желанию). Шампиньоны порезать и поджарить ломтиками, лук порезать и пассировать. Соединить ингредиенты, посолить, поперчить.
Шаг 3
Выложить начинку на середину блина и завязать «торбочку» перьями зеленого лука.
Совет
Все началось с обыкновенных блинов.....У нас в семье все любят блины, мама постоянно пекла в выходные, теперь у нас с сестрой свои семьи, детки также их очень любят и с папами уплетают за обе щеки. Мама у нас повар и как-то поехала на повышение и там между делом показали как можно блины фаршировать и красиво на стол подавать, с тех пор "торбочка бедняка" украшает наши столы и самое почетное блюдо в Новый год!!! Также подсказываем, как приготовить оригинальную новогоднюю закуску «Снеговик».
