Как приготовить блюдо - Тонкие блины с диетической начинкой из куриного филе и яиц?

Name: Тонкие блины с диетической начинкой из куриного филе и яиц
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 4 ст.л. Масло подсолнечное; 240 г Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 500 г Отварное куриное мясо; 1 шт. Лук репчатый; 0.75 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Тонкие блины с диетической начинкой из куриного филе и яиц

1ч

Легкий

549.5 кКал

11 июля 2025

563

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 480 мл
Масло подсолнечное: 4 ст.л.
Яйцо, целое, сырое, свежее: 5 шт.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 240 г
Отварное куриное мясо: 500 г
Лук репчатый: 1 шт.
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 0.75 ч.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Смешать однородное жидкое тесто из молока, 2 ст. л. растительного масла, ½ ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, 3 куриных яиц и просеянной муки.

Шаг 2

Разогреть сковороду, смазать тонким слоем растительного масла. Жарить блины до легкого золотистого цвета с обеих сторон. Готовые блины складывать в стопку и дать им остыть.

Шаг 3

Два куриных яйца отварить вкрутую. Почистить и натереть на крупной терке. Отварное куриное филе очень мелко порезать или пропустить через мясорубку с крупной решеткой.

Шаг 4

Нарезать мелкими кубиками лук. Разогреть 1 ст. л. растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить мясо, MAGGI® Приправу универсальную Букет приправ.

Шаг 5

Перемешать и жарить 3-5 минут, пока фарш немного не подрумянится. Снять с огня, дать остыть до теплого и смешать с тертыми яйцами. Попробовать начинку на вкус и по желанию досолить. Начинить блины массой и свернуть в конвертики или трубочки. Подавать теплыми со сметаной, посыпав измельченным укропом.

Совет

Нежная отварная курица, тертые вареные яйца и репчатый лук внутри нежных блинов на молоке создает гармоничное блюдо с богатым вкусом, которое придется по душе как взрослым, так и детям. Попробуйте приготовить воздушные блины с курицей и порадуйте себя и своих близких. По желанию перед подачей обжарьте начиненные блинчики на разогретом сливочном масле по одной-две минуты с каждой стороны или до образования румяной корочки.