Тонкие блины
Ингредиенты
Порции
6
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 500 мл
- Вода
- 1 ст.
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 500 г
- Соль
- 0.5 ч.л.
- Ванильный Сахар
- 1 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Масло подсолнечное
- 3 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 465.5 кКал
- Жиры
- 13.1 г
- Белки
- 14.2 г
- Углеводы
- 71.2 г
- Пищевые волокна
- 2.3 г
- Натрий
- 396.8 мг
- Кальций
- 131.9 мг
- Железо
- 4.3 мг
- Калий
- 244.2 мг
- Насыщенные жиры
- 2.8 г
- Добавленный сахар
- 0.4 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Чтобы приготовить самые тонкие блины, нужно разбить яйца в миску, добавить молоко, кипяченую воду, соль, ванилин и все хорошо перемешать.
Шаг 2
В полученную смесь добавить муку и тщательно взбить миксером на высокой скорости. Тесто должно получиться гладким и без комочков.
Шаг 3
Хорошо разогретую сковородку слегка сбрызнуть растительным маслом и обжарить тонкие блинчики с двух сторон до золотистой корочки. Тонкие ажурные блинчики можно подавать с любой заправкой.
Совет
В тонкие блинчики можно завернуть разнообразную начинку или же есть их просто так — с медом, сметаной или вареньем. Рецепт таких тонких блинчиков вы можете узнать на нашем сайте: готовка займет не больше часа и порадует домочадцев. Сейчас в мире существует огромное количество самых разнообразных блинов: тонких и толстых, панкейков и палачинке, с начинкой и без нее… Тонкие ажурные блинчики на молоке в России определенно стали блюдом, которое может сочетаться с любым видом перекуса, будь то полноценный завтрак, чаепитие с вареньем или плотный мясной ужин. Такие блинчики тают во рту, а при желании в рецепт тонких блинчиков можно добавить сахар и превратить блюдо в аппетитный десерт. Этим рецептом можно воспользоваться на Масленицу, чтобы без особых усилий отметить праздник вкусным блюдом.
