Томатный суп с мясными клецками
Ингредиенты
Порции
6
- Вода
- 1 л
- Помидоры
- 8 шт.
- Сельдерей
- 1 стебель
- Томатный сок
- 1 ст.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Сушеный майоран
- 0.5 ч.л.
- Говяжий фарш
- 150 г
- Яйцо
- 1 шт.
- Петрушка
- 45 г
- Панировочные сухари
- 3 ст.л.
- Цедра лимона
- 1 ч.л.
- MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
- 2 кубика
- Энергетическая ценность
- 176.7 кКал
- Жиры
- 9.2 г
- Белки
- 7.9 г
- Углеводы
- 15.7 г
- Пищевые волокна
- 1.9 г
- Сахар
- 6.6 г
- Поваренная соль
- 0.2 г
- Натрий
- 61.6 мг
- Магний
- 17.9 мг
- Кальций
- 27.1 мг
- Железо
- 0.7 мг
- Калий
- 330.7 мг
- Фолиевая кислота
- 21.9 мкг
- Витамин С
- 18.3 мг
- Витамин Е
- 0.7 мг
- Насыщенные жиры
- 0.5 г
- Добавленный сахар
- 0.4 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Помидоры на несколько секунд опустить в кипящую воду, затем снять кожицу и удалить семена. Мякоть нарезать кубиками. Лук очистить и нарезать кубиками, стебель сельдерея - тонкой соломкой.
Шаг 2
В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить в нем лук и измельченную пертушку. Положить кусочки томатов и майоран. Влить томатный сок и 1 л горячей воды, добавить МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ. Довести суп до кипения.
Шаг 3
Все компоненты для мясных клецек вымесить в однородный фарш и влажными руками слепить маленькие клецки. Клецки варить в томатном супе до готовности, около 10 мин.
Совет
Клецки к этому супу можно приготовить не только из говяжьего фарша, но и из птицы, печени, рыбы и различных видов круп.
