Как приготовить блюдо - Томатный суп с гречкой?

Name: Томатный суп с гречкой
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 Штука Лук репчатый; 1 литр Вода; 1/2 литр Томатный сок; 1 стакан Гречневая крупа; 2 штуки Помидоры; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1 гвоздика Чеснок; 2 кубики MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Суп

Европейская кухня

Томатный суп с гречкой

1ч

Легкий

185.1 kcal

14 августа 2024

523

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

1 литр Вода

Вода

1/2 литр Томатный сок

Томатный сок

1 стакан Гречневая крупа

Гречневая крупа

2 штуки Помидоры

Помидоры

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1 гвоздика Чеснок

Чеснок

2 кубики MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Скопировать ингредиенты

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Томатный суп с гречкой очень легко приготовить. Лук нужно мелко нарезать и обжарить на разогретом растительном масле 5 минут. Добавить измельченный чеснок и готовить 1 минуту.

Шаг 2

Гречку промыть и залить 1 л воды. Дать закипеть, положить бульонные кубики МАГГИ® БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО® С КУРИЦЕЙ и обжаренные лук с чесноком. Варить 15 минут.

Шаг 3

У помидоров сделать крестообразный надрез. Положить помидоры на 2 минуты в кипяток, затем в холодную воду. Снять кожицу. Разрезать на 4 части, нарезать кубиками.

Шаг 4

В бульон с гречкой влить томатный сок и прокипятить. Разлить суп по тарелкам, в каждую тарелку положить по 1 ст.л. резаных помидоров. Томатный суп также можно подавать в холодном виде.

Совет

Домашний томатный суп включает в себя свежие помидоры, но их можно заменить на консервированные овощи или томатную пасту, что не сильно скажется на качестве блюда. Перед варкой рекомендуем подсушить гречку на сковороде без масла 5-7 минут: так гречка получится более ароматной, и время ее варки сократится. А если не хочется добавлять крупу, советуем приготовить томатный суп с капустой .