Как приготовить блюдо - Томатный суп с гречкой?

Name: Томатный суп с гречкой
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 шт. Лук репчатый; 1 л Вода; 0.5 л Томатный сок; 1 ст. Гречневая крупа; 2 шт. Помидоры; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 1 г Чеснок; 2 кубика MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Томатный суп с гречкой

1ч

Легкий

185.1 кКал

11 июля 2025

707

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Лук репчатый: 1 шт.
Вода: 1 л
Томатный сок: 0.5 л
Гречневая крупа: 1 ст.
Помидоры: 2 шт.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Чеснок: 1 г
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 2 кубика

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Томатный суп с гречкой очень легко приготовить. Лук нужно мелко нарезать и обжарить на разогретом растительном масле 5 минут. Добавить измельченный чеснок и готовить 1 минуту.

Шаг 2

Гречку промыть и залить 1 л воды. Дать закипеть, положить бульонные кубики МАГГИ® БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО® С КУРИЦЕЙ и обжаренные лук с чесноком. Варить 15 минут.

Шаг 3

У помидоров сделать крестообразный надрез. Положить помидоры на 2 минуты в кипяток, затем в холодную воду. Снять кожицу. Разрезать на 4 части, нарезать кубиками.

Шаг 4

В бульон с гречкой влить томатный сок и прокипятить. Разлить суп по тарелкам, в каждую тарелку положить по 1 ст.л. резаных помидоров. Томатный суп также можно подавать в холодном виде.

Совет

Домашний томатный суп включает в себя свежие помидоры, но их можно заменить на консервированные овощи или томатную пасту, что не сильно скажется на качестве блюда. Перед варкой рекомендуем подсушить гречку на сковороде без масла 5-7 минут: так гречка получится более ароматной, и время ее варки сократится. А если не хочется добавлять крупу, советуем приготовить томатный суп с капустой .