Томатный суп "бистро"
Ингредиенты
Порции
4
- Вода
- 750 мл
- Томаты консервированные
- 450 г
- Фарш
- 300 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 20 г
- Томатная паста
- 2 ст.л.
- Несоленое масло
- 10 г
- Чеснок
- 1 ломтик
- Соль
- 2 г
- Молотый перец
- 2 г
- MAGGI® Приправа 10 овощей
- 1 ст.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей
Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!
• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей
- Энергетическая ценность
- 288.7 кКал
- Жиры
- 19.8 г
- Белки
- 16.7 г
- Углеводы
- 11.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
25 мин
Шаг 1
Сливочное масло растопить в сковороде, добавить измельченные чеснок и зелёный лук, жарить 2 мин., затем влить воду, добавить МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ, томатную пасту и довести до кипения.
Шаг 2
Фарш смешать с яйцом, посолить и поперчить по вкусу. Из получившейся массы сформировать фрикадельки. Затем добавить их вместе с мелко нарезанными томатами в суп и варить 5 мин.
Шаг 3
Суп разлить по тарелкам и подавать.
Совет
Томатную пасту перед добавлением в суп обжарьте на растительном масле, это сделает вкус и цвет блюда более насыщенными. Если суп получится с кислинкой, добавьте сахар.
