Как приготовить блюдо - Томатная аджика с чесноком и чили в мультиварке?

Name: Томатная аджика с чесноком и чили в мультиварке
Cook time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Кавказская кухня
Ingredients: 350 г Помидоры; 350 г Морковь; 350 г Лук репчатый; 80 г Перец Чили; 70 г Чеснок; 70 мл Масло подсолнечное; 1 ст.л. Уксус 9%; 1 ч.л. MAGGI® Приправа 10 овощей

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 25 минут ⌚

Томатная аджика с чесноком и чили в мультиварке

1ч 25 мин

Средний

133.3 кКал

14 июля 2025

180

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Помидоры: 350 г
Морковь: 350 г
Лук репчатый: 350 г
Перец Чили: 80 г
Чеснок: 70 г
Масло подсолнечное: 70 мл
Уксус 9%: 1 ст.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей: 1 ч.л.

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!

• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Тщательно вымыть все овощи и высушить. Удалить плодоножки, лук и чеснок очистить (количество чеснока можно регулировать по своему вкусу. Все крупно порезать, чеснок можно оставить целым.

Шаг 2

Пропустить через мясорубку или измельчить с помощью мощного блендера помидоры, морковь и лук, отдельно — чеснок и чили. Смешать томатную массу с половиной чесночной, добавить растительное масло и переложить в чашу мультиварки.

Шаг 3

Готовить в режиме «Тушение» с открытой крышкой 1 час или до желаемой степени загустения, периодически помешивая. За 30 минут до готовности добавить оставшуюся чесночно-перечную массу и тщательно перемешать.

Шаг 4

За 5 минут до готовности добавить MAGGI® Приправу 10 овощей, уксус и тщательно перемешать. При необходимости добавить сахара и соли.

Шаг 5

Разлить горячую аджику по предварительно стерилизованным банкам и закрыть стерилизованными крышками. Перевернуть банки вверх дном, накрыть пледом или толстым полотенцем и дать остыть в таком положении. После остывания хранить в сухом и прохладном месте.

Совет

Если привычные рецепты для мультиварки уже наскучили, попробуйте приготовить в ней аджику с томатами. В этом кавказском соусе гармонично сочетаются свежие овощи, ароматные специи и уксус. Попробуйте и оцените его по достоинству. Банки и крышки можно простерилизовать в духовке. Тщательно вымойте их и поставьте в холодную духовку. Выставьте температуру 120 °C и прогревайте в течение 15 минут.