Теплый салат с куриной грудкой и баклажанами
Ингредиенты
- Баклажан
- 1 шт.
- Грибы, белые, сырые
- 8 шт.
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 1 шт.
- Помидоры
- 3 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Сыр
- 50 г
- Белый хлеб
- 4 ломтика
- Оливковое масло
- г
- Тимьян
- 1 веточка
- Уксус из белого вина
- г
MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки по-итальянски
Оцените простой способ приготовления куриного филе всего за 14 минут в оригинальных листах для жарки MAGGI® НА ВТОРОЕ.
Листы для жарки MAGGI® запечатывают соки внутри и наполняют куриное филе ароматом душистых трав и специй, что делает его удивительно вкусным.
- Энергетическая ценность
- 220.0 кКал
- Жиры
- 7.3 г
- Белки
- 17.6 г
- Углеводы
- 23.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. С хлеба срезать корочки, разрезать каждый ломтик по диагонали и подсушить на раскаленной сковороде без масла.
Шаг 2
Баклажан помыть, очистить, нарезать кубиком со стороной 1,5 см, посолить и оставить на 15 минут.
Шаг 3
Лук мелко нарезать и замариновать в 1 ст.л. уксуса с щепоткой соли на 15 минут.
Шаг 4
С помидоров снять кожицу, удалить семена, а мякоть нарезать кубиком со стороной 1,5 см.Крупные шампиньоны разрезать на 4 части, мелкие – напополам.
Шаг 5
Куриное филе отбить до толщины 1,5-2 см, выложить в листы для жарки MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски. Готовить на сковороде без добавления масла при средней мощности в течение 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 6
На сковороду налить немного оливкового масла, добавить пропущенный через пресс чеснок и тимьян, быстро обжарить баклажаны. Переложить их в миску. Обжарить грибы и выложить в миску к баклажанам.
Шаг 7
Обжаренное куриное филе нарезать кусочками и тоже добавить в миску.Добавить помидоры и маринованный лук, аккуратно перемешать.
Шаг 8
Выложить салат на тарелку, украсить гренками и нарезанным тонкими пластиками сыром. Приятного аппетита!
Совет
