Тёплый салат с говядиной и овощами
Ингредиенты
Порции
4
- Говяжье филе
- 300 г
- Помидоры
- 2 шт.
- Болгарский перец
- 2 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Салат
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- 3 ст.л.
- Соевый соус
- 3 ст.л.
- Бальзамический соус
- 1 ч.л.
- Сахарный песок
- 0.5 ч.л.
- Семена кунжута
- 10 г
- Энергетическая ценность
- 280.3 кКал
- Жиры
- 18.3 г
- Белки
- 20.0 г
- Углеводы
- 10.8 г
- Пищевые волокна
- 3.0 г
- Натрий
- 695.6 мг
- Кальций
- 71.1 мг
- Железо
- 3.3 мг
- Калий
- 689.3 мг
- Насыщенные жиры
- 2.9 г
- Добавленный сахар
- 0.0 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Помойте мясо и овощи.
Шаг 2
Смешайте растительное масло, бальзамический уксус, соевый соус и сахар, перемешивайте до получения однородной массы. Количество ингредиентов в соусе регулируйте на свой вкус.
Шаг 3
Нарежьте говядину на слайсы толщиной 0,5 см, поперчите, добавьте ложку соевого соуса и оставьте ненадолго мариноваться.
Шаг 4
Нарежьте все овощи тонкими пластинами.
Шаг 5
Обжарьте говядину в течение 10–12 минут. Нарвите салатные листья, выложите мясо и овощи в миску, перемешайте, залейте соусом.
Шаг 6
Подавайте салат, посыпав кунжутом. Приятного аппетита!
Совет
Салат из говядины с овощами и пряной заправкой, который поможет разнообразить привычный рацион и привнести в него новые вкусовые сочетания.
