Теплый картофельный салат с тунцом
Ингредиенты
Порции
3
- Консервированный тунец
- 185 г
- Картофель, сырой, кожура
- 6 шт.
- Зелень
- г
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 184.1 кКал
- Жиры
- 0.8 г
- Белки
- 17.8 г
- Углеводы
- 28.1 г
- Пищевые волокна
- 5.7 г
- Холестерин
- 22.2 мг
- Вода
- 236.4 г
- Натрий
- 174.9 мг
- Магний
- 66.2 мг
- Кальций
- 78.3 мг
- Железо
- 8.3 мг
- Калий
- 1043.8 мг
- Фолиевая кислота
- 40.9 мкг
- Витамин С
- 25.8 мг
- Витамин А
- 10.5 IU
- Витамин Д
- 0.7 IU
- Витамин Е
- 0.2 мг
- Насыщенные жиры
- 0.2 г
- Трансжиры
- 0.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Вымойте картофель, залейте его водой, добавьте соль и отварите до готовности.
Шаг 2
Когда картофель сварится, слейте воду. Не давая картофелю остыть, очистите его от кожуры и разрежьте на четвертинки.
Шаг 3
Откройте банку с тунцом, нарежьте зелень.
Шаг 4
Выложите картофель в салатник, добавьте тунца вместе с жидкостью, добавьте зелень. Перемещайте салат.
Совет
Салат с тунцом и картофелем — потрясающее блюдо, скорее, основное, чем закуска, ведь он очень питателен и сытен. А готовится он легко, быстро и требует минимум ингредиентов. Обязательно попробуйте икартофельно-фасолевый салат с тунцом. Готовность картофель проверить легко: проткните его ножом, если нож легко входит в картофель, значит, он готов. Для приготовления салата с тунцом и картофелем по этому рецепту лучше использовать тунца в масле. Также вы можете использовать консервы с надписью «для салата», тунец в нем уже измельчен. Если вы хотите приготовить более легкую версию этого салата, то замените часть картофеля другими овощами: добавьте огурцы, помидору, болгарский перец, фасоль и многое другое.Для салата можно сделать и специальную заправку: растительное масло, растительное масло с соком лимона или же растительное масло и зерновую горчицу, также можно сделать соус на основе греческого йогурта. Тунец — уникальная рыба, богатая белком, витаминами, макро- и микроэлементами, в тунце высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6. При этом тунец не теряет свои полезные свойства при консервации. Плавает тунец со скоростью 70 км/ч, для того чтобы пересечь Атлантику, тунцу потребуется 30 дней.Вес тунца может достигать 684 кг, а длина — 4,6 метра. А еще эта рыба чрезвычайно плодовита: в среднем тунец откладывает около 10 миллионов икринок.