Как приготовить блюдо - Телятина с пюре из корня сельдерея?

Name: Телятина с пюре из корня сельдерея
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: 700 г Филе телятины; 400 г Корень сельдерея; 200 мл Сливки 20%; 50 мл Оливковое масло; 40 г Чеснок; 2 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 2 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Телятина с пюре из корня сельдерея

1ч

Легкий

577.8 кКал

11 июля 2025

368

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Филе телятины: 700 г
Корень сельдерея: 400 г
Сливки 20%: 200 мл
Оливковое масло: 50 мл
Чеснок: 40 г
Соль: г
MAGGI® Приправа универсальная: 2 ч.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Телятину натереть MAGGI® Универсальной приправой, затем обжарить с чесноком на оливковом масле до ровной золотой корочки. Запекать в духовке 10 минут при температуре 160 градусов, потом аккуратно порезать на ровные кусочки.

Шаг 2

Корень сельдерея почистить и готовить на пару, затем в блендере вместе со сливками и солью измельчить в пюре. Блюдо подавать горячим.

Совет

Изюминка этого рецепта в том, что из такого полезного и понятного продукта, как сельдерей, можно приготовить вкуснейший гарнир. Этот гарнир будет иметь замечательную кремовую, гладкую консистенцию, так что при желании его можно расположить на тарелке впечатляющими живописными мазками. А главное, он прекрасно сочетается с телятиной!