Как приготовить блюдо - Тефтели в духовке с подливкой?

Name: Тефтели в духовке с подливкой
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 400 г Фарш свинины смешанный с говядиной; 100 г Лук-порей; 100 г Помидоры; 100 г Сметана; 1 г Перец душистый; 5 г Розмарин; 100 г Вода; 1 г Соль; 20 г Масло подсолнечное; 1 пак. MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочных тефтелек в сливочно-томатном соусе

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Тефтели в духовке с подливкой

1ч

Средний

410.5 кКал

11 июля 2025

478

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Фарш свинины смешанный с говядиной: 400 г
Лук-порей: 100 г
Помидоры: 100 г
Сметана: 100 г
Перец душистый: 1 г
Розмарин: 5 г
Вода: 100 г
Соль: 1 г
Масло подсолнечное: 20 г
MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочных тефтелек в сливочно-томатном соусе: 1 пак.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Подготовить овощи. Фарш, если нужно, разморозить или приготовить самостоятельно при помощи мясорубки. Лук порей мелкий кубик. Нарезать помидоры мелкими кубиками.

Шаг 2

Чеснок очистить и измельчить. Душистый перец растолочь в ступке или перемолоть в мельнице. Влить воду в миску, добавить сметану и MAGGI® на второе для сочных тефтелек в сливочно-томатном соусе, перемешать. Фарш посолить, смешать с чесноком и специями.

Шаг 3

Перемешать нарезанные овощи и фарш. Сформовать из фарша круглые тефтели. Залить готовым соусом, тушить в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 4

Подать на стол с мелко нарезанной зеленью.

Совет

Наши тефтели - это само кулинарное совершенство в чистом виде. Ваши домашние это подтвердят! Использование духовки всегда сильно облегчает жизнь: поставил в нее форму и вынул готовое блюдо. К тому же пища, приготовленная в духовке, намного полезнее, чем жареная.