Как приготовить блюдо - Тартар из говядины с каперсами и помидорами?

Name: Тартар из говядины с каперсами и помидорами
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: 400 граммы Говяжья вырезка; 25 граммы Каперсы; 1 столовая ложка Соевый соус; 5 штуки Помидоры; 1 чайная ложка Дижонская горчица; 1 Штука Лук-шалот; 1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 2 шага 🔸 Время приготовления: 45 минут ⌚

Основное блюдо

Французская кухня

Тартар из говядины с каперсами и помидорами

45 мин

Легкий

175.6 kcal

14 августа 2024

362

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

400 граммы Говяжья вырезка

Говяжья вырезка

25 граммы Каперсы

Каперсы

1 столовая ложка Соевый соус

Соевый соус

5 штуки Помидоры

Помидоры

1 чайная ложка Дижонская горчица

Дижонская горчица

1 Штука Лук-шалот

Лук-шалот

1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Тщательно промыть мясо, высушить его с помощью бумажного полотенца. Удалить из говядины жилы, пленку, жир. Мясо лучше нарезать полосками поперек волокон, затем небольшими кубиками, размером 6×6 мм.

Шаг 2

Нарезанное мясо смешать с чайной ложкой MAGGI® Букет приправ, соевым соусом, горчицей, нарезанным луком, каперсами и нарезанными помидорами. Готовое блюдо подавать охлажденным.

Совет

Для приготовления данного блюда стоит ответственно отнестись к выбору мяса. Ведь употреблять его необходимо без каких-либо термических обработок, поэтому говядина должна быть свежей. Так же необходимо покупать либо мякоть, либо «спинку» говядины. С мякотью работать проще, так как она содержит меньше жира и жил.