Как приготовить блюдо - Тартар из форели с кремом из авокадо на новый год?

Name: Тартар из форели с кремом из авокадо на новый год
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: 400 г Форель; 1 ч.л. Зернистая горчица; 1 шт. Яичный желток; 1 ч.л. Вода; 1 шт. Авокадо; 100 г Крем-сыр; 1 ст.л. Лимонный сок; 0.5 ч.л. MAGGI® Приправа 10 овощей

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 25 минут ⌚

Тартар из форели с кремом из авокадо на новый год

25 мин

Легкий

218.2 кКал

20 августа 2026

268

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Форель: 400 г
Зернистая горчица: 1 ч.л.
Яичный желток: 1 шт.
Вустерширский соус: г
Вода: 1 ч.л.
Авокадо: 1 шт.
Крем-сыр: 100 г
Лимонный сок: 1 ст.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей: 0.5 ч.л.

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!

• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Филе слабосоленой форели без кожи нарезать мелкими кубиками. Добавить к рыбе горчицу, желток, вустерширский соус и перемешать.

Шаг 2

В отдельной небольшой емкости соединить MAGGI® Приправу 10 овощей с горячей водой, оставить на 3 минуты.

Шаг 3

Крупное авокадо разрезать пополам, удалить косточку. Очистить половинки от кожуры, крупно нарезать.

Шаг 4

Соединить авокадо с крем-сыром, соком лимона и приправой. Растереть блендером в однородный гладкий крем.

Шаг 5

На сервировочные тарелки выложить крем из авокадо, поверх него — тартар и подавать.

Совет

Если вы по-настоящему любите рыбу, то вы оцените яркий вкус тартара из форели и авокадо. Слабосоленое филе форели в сочетании с горчицей, яичным желтком, вустерширским соусом и нежным кремом из авокадо — это неповторимая гармония вкусов и текстур, которая никого не оставит равнодушным. Всего 25 минут, и закуска готова. По желанию дополните подачу блюда хрустящим поджаренным хлебом и дольками лимона.