Как приготовить блюдо - Тарталетки с рийетом на творожном сыре из рыбы?

Name: Тарталетки с рийетом на творожном сыре из рыбы
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 15 штуки Тарталетки; 200 граммы Треска; 100 граммы Сыр Рикотта; 20 граммы Сливки 33%; 1 столовая ложка Каперсы; 1 столовая ложка Оливки; 1 чайная ложка MAGGI® Бульон домашний с курицей

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Холодные закуски

Европейская кухня

Тарталетки с рийетом на творожном сыре из рыбы

40 мин

Легкий

128.2 kcal

14 августа 2024

139

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

15 штуки Тарталетки

Тарталетки

200 граммы Треска

Треска

100 граммы Сыр Рикотта

Сыр Рикотта

20 граммы Сливки 33%

Сливки 33%

1 столовая ложка Каперсы

Каперсы

1 столовая ложка Оливки

Оливки

1 чайная ложка MAGGI® Бульон домашний с курицей

MAGGI® Бульон домашний с курицей

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Бульон Домашний с курицей, овощами и зеленью

В бульоне MAGGI® с курицей прекрасно сочетаются вкус куриного бульона и ароматных специй с кусочки овощей и зелени, которые гармонично дополнят вкус ваших любимых блюд.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Промытое и обсушенное филе натереть смесью MAGGI® Бульон домашний с курицей.

Шаг 2

Выложить на пергамент в форму для запекания и запечь в разогретой до 180 °С духовке 15-20 минут.

Шаг 3

Остудить филе и разобрать на волокна.

Шаг 4

Смешать с рикоттой и сливками, не перетирая в однородную массу. В рийете должны сохраниться волокна филе.

Шаг 5

Выложить смесь в тарталетки. Добавить сверху измельченные каперсы и оливки.

Совет

Рийет — закуска французской кухни, которая похожа на паштет, но имеет более грубую текстуру. Тарталетки с такой начинкой отличаются гармоничным вкусом. Изысканный рецепт, который понравится даже самым привередливым.
Дополнительное количество оливок и каперсов и крупная морская соль помогут празднично сервировать блюдо для фуршета. Также дополнить подачу можно любой свежей зеленью.