Перейти к основному содержанию
Сытный суп из чечевицы с грибами и картофелем - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Сытный суп из чечевицы с грибами и картофелем

45 мин
Легкий
331.2 kcal
14 августа 2024
492
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1 Штука Морковь
Морковь
180 граммы Грибы
Грибы
2 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
1.5 литры Вода
Вода
3/4 чайная ложка Сушеный тимьян
Сушеный тимьян
1 стакан Зеленая чечевица высушенная
Зеленая чечевица высушенная
1 пучок Шпинат
Шпинат
3 кубики MAGGI® Бульон с лесными грибами

MAGGI® Бульон с лесными грибами

В грибном кубике MAGGI® прекрасно сбалансированы грибной вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® Ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего грибного бульона!• 100% натуральные овощи, зелень и специи
Узнать о продукте

Шаги приготовления

45 мин

Шаг 1

Нарезать лук мелкими кубиками, морковь небольшими кубиками или кружочками, грибы пластинами, картофель — кубиками с гранью 2 см. Разогреть масло в толстодонной кастрюле или глубоком сотейнике. Добавить лук и жарить 5 минут или до мягкости.

Шаг 1 - Сытный суп из чечевицы с грибами и картофелем

Шаг 2

Добавить морковь, грибы и жарить, помешивая, до почти полного испарения влаги. Влить в кастрюлю воду и довести до кипения. Добавить MAGGI® Бульон с лесными грибами и тимьян.

Шаг 2 - Сытный суп из чечевицы с грибами и картофелем

Шаг 3

Убавить огонь до умеренного. Добавить картофель, промытую чечевицу и варить суп до мягкости картофеля и чечевицы.

Шаг 3 - Сытный суп из чечевицы с грибами и картофелем

Шаг 4

Добавить в суп листья шпината (очень крупные листья предварительно нарезать помельче) и готовить 1 минуту. Снять суп с огня и дать настояться под крышкой 10–20 минут.

Шаг 4 - Сытный суп из чечевицы с грибами и картофелем

Совет

Чечевица — это универсальный ингредиент для множества блюд. Попробуйте приготовить овощной суп с грибами и добавить к нему чечевицу. Получится аппетитное блюдо с богатым вкусом, которое наверняка приятно удивит вас.
Подавайте суп горячим с добавлением сметаны средней или высокой жирности и измельчённой свежей петрушки.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Овощное рагу "август"

50 мин
Легкий

Сладкие рафаэлки

Легкий

Китайская лапша с морепродуктами

15 мин
Легкий

Суп с морепродуктами бостонский

30 мин
Средний

Сметанный пирог с вишней и клубникой

1ч 30 мин
Легкий

Детский овощной супчик

30 мин
Легкий