Сытный мясной аджапсандал
Ингредиенты
Порции
8
- Телятина
- 500 г
- Баклажан
- 1 кг
- Сладкий перец
- 500 г
- Чеснок
- 3 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Соль
- г
- Смесь специй
- г
- Перец Чили
- г
- Помидоры
- 4 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- MAGGI® Заправка для харчо
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 180.2 кКал
- Жиры
- 6.9 г
- Белки
- 14.8 г
- Углеводы
- 17.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Овощи вымыть, нарезать кубиками.
Шаг 2
Вымыть и обсушить мясо. Нарезать его небольшими кусочками.
Шаг 3
Обжарить мясо с луком и морковью.
Шаг 4
Добавить к мясу картофель, баклажаны, перец и помидоры, жарить 10 минут. Добавить MAGGI® заправку для харчо. Посолить и поперчить по вкусу при необходимости.
Шаг 5
Тушить до готовности на слабом огне
Совет
Аджапсандал можно приготовить и с мясом. Так блюдо получится более сытным.
