Как приготовить блюдо - Сытный мясной аджапсандал?

Name: Сытный мясной аджапсандал
Cook time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Кавказская кухня
Ingredients: 500 г Телятина; 1 кг Баклажан; 500 г Сладкий перец; 3 г Чеснок; 1 шт. Лук репчатый; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 4 шт. Помидоры; 1 шт. Морковь; 2 ст.л. MAGGI® Заправка для харчо

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 45 минут ⌚

Сытный мясной аджапсандал

45 мин

Легкий

180.2 кКал

20 августа 2026

281

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Телятина: 500 г
Баклажан: 1 кг
Сладкий перец: 500 г
Чеснок: 3 г
Лук репчатый: 1 шт.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Соль: г
Смесь специй: г
Перец Чили: г
Помидоры: 4 шт.
Морковь: 1 шт.
MAGGI® Заправка для харчо: 2 ст.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Овощи вымыть, нарезать кубиками.

Шаг 2

Вымыть и обсушить мясо. Нарезать его небольшими кусочками.

Шаг 3

Обжарить мясо с луком и морковью.

Шаг 4

Добавить к мясу картофель, баклажаны, перец и помидоры, жарить 10 минут. Добавить MAGGI® заправку для харчо. Посолить и поперчить по вкусу при необходимости.