Сырный суп с креветками
Ингредиенты
Порции
4
- Креветки
- 200 г
- Плавленый сыр
- 150 г
- Картофель, сырой, кожура
- 1 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Сельдерей
- 1 стебель
- Болгарский перец
- 1 шт.
- Кукуруза консервированная
- 50 г
- Вода
- 1 л
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Зелень
- г
- Энергетическая ценность
- 266.3 кКал
- Жиры
- 17.3 г
- Белки
- 13.1 г
- Углеводы
- 15.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Почистить креветки. Залить панцири и головы водой, довести до кипения и варить 10 минут.
Шаг 2
Помыть и почистить овощи. Нарезать мелкими кубиками морковь, картофель, сельдерей, болгарский перец.
Шаг 3
Процедить бульон. Добавить MAGGI® Бульон домашний с курицей.
Шаг 4
Обжарить на растительном масле картофель и морковь. Добавить сельдерей и перец. Добавить креветки и готовить, помешивая, 2 минуты.
Шаг 5
Переложить зажарку из овощей и креветок в кастрюлю с бульоном. Добавить плавленый сыр. Проварить суп 5 минут на среднем огне.
Шаг 6
Добавить кукурузу. Подавать суп, украсив мелко нарубленной зеленью по своему вкусу.
Совет
Сочетание нежных креветок со сливочным плавленым сыром, морковью, консервированной кукурузой, сельдереем, болгарским перцем, картофелем, зеленью и куриным бульоном приятно удивит вас и ваших близких. Если хотите побаловать себя итальянской кухней, то обязательно приготовьте сырный суп с кукурузой и креветками по этому рецепту. При использовании плавленого сыра в брикетах, для легкого его натирания,брикет нужно предварительно хорошо охладить в морозилке. Также допустимо использование в рецепте плавленого сыра кремовой консистенции.