Сырники в духовке ароматные, без сахара, медовые
Ингредиенты
Порции
5
- Творог
- 500 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 100 г
- Молотая корица
- 3 г
- Мускатный орех молотый
- 2 г
- Мед
- 100 г
- Масло подсолнечное
- 20 г
- Соль
- 2 г
- Энергетическая ценность
- 307.7 кКал
- Жиры
- 11.1 г
- Белки
- 16.6 г
- Углеводы
- 36.0 г
- Пищевые волокна
- 1.0 г
- Холестерин
- 113.7 мг
- Вода
- 105.5 г
- Натрий
- 557.3 мг
- Магний
- 17.0 мг
- Кальций
- 108.6 мг
- Железо
- 1.6 мг
- Калий
- 175.7 мг
- Фолиевая кислота
- 30.8 мкг
- Витамин С
- 0.1 мг
- Витамин А
- 78.7 IU
- Витамин Д
- 0.6 IU
- Витамин Е
- 2.0 мг
- Насыщенные жиры
- 3.1 г
- Добавленный сахар
- 4.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
25 мин
Шаг 1
Мускатный орех, корицу, соединить с медом.
Шаг 2
Творог, яйца, ванилин, сахар песок и соль в миске, и тщательно перемешать блендером или руками. Добавить мед и корицу и мускатный орех, тщательно вымесить до получения однородной массы.
Шаг 3
Сформовать из творожной массы небольшие шарики и сформовать из них чуть приплюснутые сырники, запанировав со всех сторон в муке. Выложить сырники на присыпанную мукой доску или тарелку, для того чтобы мука прилипла как следует в панировке творога.
Шаг 4
Выложить на смазанный маслом лист пергамента в духовку все сформованные сырники, и слегка смазать маслом сверху. Запекать до готовности 13 – 15 минут при температуре 160 градусов.Подавать со сметаной или джемом, можно украсить листиками мяты.
Совет
Перемешайте заранее мед со специями и добавьте в хорошо промешанную творожную массу – так специи равномерно распределятся по всей массе. Самое главное промешать массу очень хорошо. И дать постоять несколько минут сырым запанированным сырникам, чтобы они потом лучше запекались и держали форму.
