Сырники из творога с манкой и яйцом
Ингредиенты
- Творог
- 500 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Мука
- 100 г
- Манная крупа
- 50 г
- Масло подсолнечное
- 5 г
- Ванилин
- 30 г
- Сахарный песок
- 25 г
- Соль
- 2 г
- Энергетическая ценность
- 284.7 кКал
- Жиры
- 8.4 г
- Белки
- 18.3 г
- Углеводы
- 31.0 г
- Пищевые волокна
- 2.5 г
- Холестерин
- 113.7 мг
- Вода
- 106.2 г
- Натрий
- 557.0 мг
- Магний
- 43.9 мг
- Кальций
- 106.9 мг
- Железо
- 1.7 мг
- Калий
- 240.1 мг
- Фолиевая кислота
- 40.2 мкг
- Витамин А
- 78.6 IU
- Витамин Д
- 0.6 IU
- Витамин Е
- 0.9 мг
- Насыщенные жиры
- 2.7 г
- Добавленный сахар
- 0.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Взбить куриные яйца с сахаром. Добавить ванилин и перемешать
Шаг 2
Смешать творог, манку яйца, с сахаром песком и соль в миске, и тщательно перемешать блендером или руками. Вымесить до получения однородной массы. Поставить массу в холодильник на 10 минут.
Шаг 3
Сформовать из творожной массы небольшие шарики сформовать из них чуть приплюснутые сырники, запанировав со всех сторон в муке. Выложить сырники на присыпанную мукой доску или тарелку, для того чтобы мука прилипла как следует в панировке творога.
Шаг 4
Выложить на смазанный маслом лист пергамента в духовку все сформованные сырники, и слегка смазать маслом сверху. Запекать до готовности 13 – 15 минут при температуре 160 градусов.Подавать со сметаной по желанию, можно украсить листиками мяты.
Совет
