Сырники из творога на сковороде несладкие с травами и чесноком
Ингредиенты
- Творог
- 500 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 50 г
- Пищевая сода
- 2 г
- Манка
- 40 г
- Укроп
- 20 г
- Петрушка
- 20 г
- Розмарин
- 5 г
- Базилик
- 5 г
- Чеснок
- 10 г
- Масло подсолнечное
- 50 г
- Сахарный песок
- 10 г
- Соль
- 2 г
- Энергетическая ценность
- 307.0 кКал
- Жиры
- 17.1 г
- Белки
- 16.9 г
- Углеводы
- 21.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Взбить куриные яйца с сахаром. Добавить соду. Петрушку розмарин, базилик и укроп отделить от стеблей, листики мелко покрошить. Чеснок мелко нарезать.
Шаг 2
Смешать творог, манку, яйца, с сахаром песком и содой и соль в миске, и тщательно перемешать блендером или руками. Чеснок и травы замешать в массу. Добавить Maggi® Букет приправ. Вымесить до получения однородной массы. Поставить массу в холодильник на 10 минут.
Шаг 3
Сформовать из творожной массы небольшие шарики сформовать из них чуть приплюснутые сырники, запанировав со всех сторон в муке. Выложить сырники на присыпанную мукой доску или тарелку, для того чтобы мука прилипла как следует в панировке творога.
Шаг 4
Выложить сырники на раскаленное масло, на хорошо разогретую сковороду, и жарить одну – две минуты с каждой стороны.Подавать со сметаной по желанию, можно украсить листиками мяты.