Сырники из рикотты
Ингредиенты
Порции
4
- Сыр Рикотта
- 400 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Мука
- 4 ст.л.
- Тростниковый сахар
- 3 ч.л.
- Подсолнечное масло
- г
- Сметана
- порций
- Клубничное варенье
- порций
- Мята
- порций
- Энергетическая ценность
- 251.2 кКал
- Жиры
- 10.0 г
- Белки
- 13.2 г
- Углеводы
- 23.2 г
- Пищевые волокна
- 2.1 г
- Натрий
- 134.9 мг
- Кальций
- 226.3 мг
- Железо
- 1.2 мг
- Калий
- 321.0 мг
- Насыщенные жиры
- 7.0 г
- Добавленный сахар
- 1.5 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
В миске для смешивания соединить рикотту, сахар, яйцо и муку. Перемешать до однородной массы.
Шаг 2
В маленькую миску насыпать муку, сковороду поставить разогреваться с маслом на огонь. Из получившейся массы сформировать шарик и обвалять его в муке.
Шаг 3
Сформировать все сырники, выкладывая по-очереди на сковороду. Обжарить с одной стороны до румяной корочки, перевернуть и накрыть крышкой. Жарить на среднем огне до готовности.
Шаг 4
Подавать горячие сырники со сметаной и земляничным вареньем. Украсить мятой по желанию.
Совет
Если вы оказались в месте, где нет настоящего русского творога, а вы жить не можете без сырников, то этот рецепт станет для вас настоящим открытием.
