Свинина с сливовом соусе
Ингредиенты
Порции
4
- Свиная вырезка
- 700 г
- Помидоры черри
- 250 г
- Вода
- 250 мл
- Чернослив
- 50 г
- Бальзамический уксус
- 50 г
- Тимьян
- 20 г
- Оливковое масло
- 2 ст.л.
- Сахарный песок
- 2 ст.л.
- Красное вино
- 2 ст.л.
- Азиатский чили соус
- 2 ст.л.
- Соль
- 2 г
- Молотый перец
- 2 г
- MAGGI® Подлива домашняя мясная
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 389.4 кКал
- Жиры
- 15.2 г
- Белки
- 37.9 г
- Углеводы
- 26.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
55 мин
Шаг 1
Сливу нарезать мелкими кубиками.
Шаг 2
Мясо нарезать на порции, слегка отбить, посыпать солью, молотым перцем и обжарить в сковороде на разогретом оливковом масле с каждой стороны по 3 минуты.
Шаг 3
Бальзамический уксус смешать с сахаром в отдельной сковороде и довести до кипения. Добавить помидоры и тушить с закрытой крышкой на медленном огне 3-5 минут.
Шаг 4
В отдельной кастрюле МАГГИ® ДОМАШНЮЮ ПОДЛИВУ МЯСНУЮ развести в тёплой воде, довести до кипения. Затем добавить сливы, мелконарезанный тимьян, вино и азиатский чили соус. Прогреть 3 минуты.
Шаг 5
Мясо подавать вместе с соусом и помидорами.
Совет
Вкус соуса будет более ароматным, если добавить гвоздику, анис или имбирь.