Как приготовить блюдо - Свинина с грибами в сливочном соусе?

Name: Свинина с грибами в сливочном соусе
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 400 г Свиная вырезка; 200 г Капуста белокочанная; 1 шт. Морковь; 1 ст.л. Мука; 3 ст.л. Сливки 35%; 2 ч.л. Петрушка; 1 кубик MAGGI® Бульон с лесными грибами

Рецепт за 8 шагов 🔸 Время приготовления: 45 минут ⌚

Свинина с грибами в сливочном соусе

45 мин

Средний

245.0 кКал

11 июля 2025

250

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Свиная вырезка: 400 г
Капуста белокочанная: 200 г
Морковь: 1 шт.
Мука: 1 ст.л.
Грибы, белые, сырые: 200 г
Сливки 35%: 3 ст.л.
Петрушка: 2 ч.л.
MAGGI® Бульон с лесными грибами: 1 кубик

MAGGI® Бульон с лесными грибами

В грибном кубике MAGGI® прекрасно сбалансированы грибной вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй.
Благодаря кубику MAGGI® Ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего грибного бульона!

• 100% натуральные овощи, зелень и специи

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Свинину вымыть и нарезать кубиками.

Шаг 2

Морковь очистить и нарезать ломтиками.

Шаг 3

Мясо и морковь обжаривать на растительном масле в глубокой сковороде или кастрюле около 5 минут.

Шаг 4

Шампиньоны очистить и нарезать ломтиками.

Шаг 5

Капусту очистить и нашинковать.

Шаг 6

Растворить в 500 мл горячей воды кубик MAGGI® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, добавить к мясу вместе с грибами и капустой. Приправить перцем и тушить около 30 минут.

Шаг 7

Муку соединить со сливками и добавить к мясу. Довести до кипения и снять с огня.

Шаг 8

Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и подать с картофельным пюре.

Совет

Вкусная тушеная свинина с грибами, белой капустой и морковью в сливочном соусе. Бульон с лесными грибами придаст свинине насыщенный вкус и аромат. Украсьте блюдо зеленью петрушки и подавайте с картофельным пюре или картофельными клецками.