Свинина с грибами в сливочном соусе
Ингредиенты
Порции
4
- Свиная вырезка
- 400 г
- Капуста белокочанная
- 200 г
- Морковь
- 1 шт.
- Мука
- 1 ст.л.
- Грибы, белые, сырые
- 200 г
- Сливки 35%
- 3 ст.л.
- Петрушка
- 2 ч.л.
- MAGGI® Бульон с лесными грибами
- 1 кубик
- Энергетическая ценность
- 245.0 кКал
- Жиры
- 10.9 г
- Белки
- 24.2 г
- Углеводы
- 12.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Свинину вымыть и нарезать кубиками.
Шаг 2
Морковь очистить и нарезать ломтиками.
Шаг 3
Мясо и морковь обжаривать на растительном масле в глубокой сковороде или кастрюле около 5 минут.
Шаг 4
Шампиньоны очистить и нарезать ломтиками.
Шаг 5
Капусту очистить и нашинковать.
Шаг 6
Растворить в 500 мл горячей воды кубик MAGGI® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, добавить к мясу вместе с грибами и капустой. Приправить перцем и тушить около 30 минут.
Шаг 7
Муку соединить со сливками и добавить к мясу. Довести до кипения и снять с огня.
Шаг 8
Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и подать с картофельным пюре.
Совет
Вкусная тушеная свинина с грибами, белой капустой и морковью в сливочном соусе. Бульон с лесными грибами придаст свинине насыщенный вкус и аромат. Украсьте блюдо зеленью петрушки и подавайте с картофельным пюре или картофельными клецками.
