Основное блюдо

Польская кухня

Свинина по-польски с картофельными кнедликами

Name: Свинина по-польски с картофельными кнедликами
Cook time: 35 s
Total time: 35 s
Yield: 4
Cuisine: Польская кухня
Ingredients: 600 граммы Свиная шея; 6 штуки Сушеные грибы; 4 штуки Лук репчатый; 3 Столовые ложки Оливковое масло; 500 граммы Картофель сырой кожура; 5 Столовые ложки Картофельный Крахмал; 1 Штука Яйцо целое сырое свежее; Соль; 500 миллилитры Вода; 1 пакетик MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

35 мин

Средний

647.6 kcal

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

600 граммы Свиная шея

Свиная шея

6 штуки Сушеные грибы

Сушеные грибы

4 штуки Лук репчатый

Лук репчатый

3 Столовые ложки Оливковое масло

Оливковое масло

500 граммы Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

5 Столовые ложки Картофельный Крахмал

Картофельный Крахмал

1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

Соль

500 миллилитры Вода

Вода

1 пакетик MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Гуляш — это нежные кусочки говядины в аппетитном соусе. Изначально это блюдо венгерской кухни, но постепенно оно прижилось и в русском меню. Рецепт точно понравится вашим близким, а с MAGGI® На второе вкус мяса раскроется новыми оттенками.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	57.4 г
энергии	647.6 kcal
Жиры	31.5 г
белка	33.4 г

Информация для одной порции

Инструкции

35 min

Шаг 1

Картофель вымыть и очистить. Одну картофелину отложить, остальные сварить в подсоленной воде.

0 мин

Шаг 2

Мясо вымыть и нарезать кубиками. Грибы замочить.

0 мин

Шаг 3

Лук очистить и нарезать крупными кубиками.

0 мин

Шаг 4

Мясо обжарить вместе с луком на растительном масле.
MAGGI® На второе для гуляша залить 500 мл воды, тщательно перемешать и добавить к содержимому сковороды.

0 мин

Шаг 5

Промыть грибы и нарезать полосками. Добавить в гуляш и тушить на медленном огне около 60 минут, периодически помешивая.

0 мин

Шаг 6

Варёный картофель размять, сырой мелко натереть. Смешать с крахмалом и яйцом, замесить тесто.

0 мин

Шаг 7

Вскипятить воду. Тесто скатать колбаской и нарезать его на равные куски. Придать форму шаров, приплюснуть и сделать большим пальцем углубление в центре. Варить в подсоленной воде в течение 3-5 минут.

0 мин

Шаг 8

Выложить кнедлики на блюдо и залить гуляшом.

0 мин

Совет

Традиционный Польский обед – свиная лопатка с MAGGI® На второе для гуляша, сушеными грибами и луком.
Все вместе подается с картофельными кнедликами и салатом из квашеной капусты.