Суп солянка с грибами и фасолью постная
Ингредиенты
- Картофель, сырой, кожура
- 300 г
- Грибы, белые, сырые
- 200 г
- Красная фасоль сушеная
- 100 г
- Белая фасоль сушеная
- 100 г
- Стебель сельдерея
- 100 г
- Лук репчатый
- 100 г
- Масло подсолнечное
- 20 г
- Копченая паприка
- 10 г
- Укроп
- 10 г
- Петрушка
- 10 г
- MAGGI® Заправка для солянки
- 1 пак.
MAGGI® Заправка для солянки
MAGGI® Заправка для солянки приготовлена из ароматной томатной пасты, маринованных огурчиков, натуральных овощей и душистых специй. Заправка для солянки готовится из летнего урожая спелых овощей Юга России. Щадящая пастеризация помогает сохранить вкус и питательность овощей.
- Энергетическая ценность
- 215.3 кКал
- Жиры
- 4.5 г
- Белки
- 11.0 г
- Углеводы
- 34.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Подготовить и очистить овощи. Нарезать лук полукольцами. Картофель нарезать небольшими брусочками. Стебли сельдерея нарезать ломтиками. Шампиньоны нарезать на четвертинки. Фасоль отварить. Укроп и петрушку измельчить.
Шаг 2
Разогреть в сковородке растительное масло и обжарить лук в течение 3 минут. Добавить грибы, приправить копченой паприкой, готовить еще 5 минут, помешивая. Довести воду до кипения, положить оба вида фасоли, ломтики сельдерея и грибы с луком. Варить при слабом кипении до готовности.
Шаг 3
За 5 минут до готовности добавить MAGGI® Заправка для солянки. Проверить на соль и довести до нужного вкуса.
Шаг 4
Подать на стол с мелко нарезанной зеленью.
Совет
