Суп с зеленым горошком
Ингредиенты
Порции
4
- Вода
- 1 л
- Зеленый горошек замороженный
- 300 г
- Корень сельдерея
- 1 шт.
- Корень петрушки
- 1 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Сухарики
- 100 г
- Мадера
- 50 мл
- MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках
- 1 кубик
- Энергетическая ценность
- 229.6 кКал
- Жиры
- 2.5 г
- Белки
- 8.5 г
- Углеводы
- 42.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Морковь, петрушку и сельдерей очистить, нарезать крупными кусочками и отварить в воде в течение 15 минут. Добавить кубик МАГГИ® БУЛЬОНА C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ и варить 5 минут.
Шаг 2
Зеленый горошек отварить в небольшом количестве воды, воду слить.
Шаг 3
Овощи и половину горошка измельчить блендером.
Шаг 4
В суп добавить целый горошек, МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ, довести до кипения.
Шаг 5
Влить в суп Мадеру, перемешать и подать на стол с сухариками.
Совет
В суп можно добавить немного плавленого сыра. Его сливочный вкус и текстура гармонично сочетаются с овощами, делая этот суп еще более сытным.
