Суп с кальмарами

Name: Суп с кальмарами
Cook time: 40 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 литр Вода; 4 штуки Картофель сырой кожура; 250 граммы Кальмары; 2 штуки Помидоры; 1 Штука Лук репчатый; 3 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 2 Столовые ложки Петрушка; 2 чайные ложки MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

40 мин

Легкий

266.6 kcal

14 августа 2024

573

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

1 литр Вода

Вода

4 штуки Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

250 граммы Кальмары

Кальмары

2 штуки Помидоры

Помидоры

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

3 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

2 Столовые ложки Петрушка

Петрушка

2 чайные ложки MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

40 мин

Шаг 1

Приготовить 1 л MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей. Картофель очистить, нарезать брусочками и засыпать в кипящий бульон.

0 мин

Шаг 2

Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить в растительном масле в течение 3 минут. Когда бульон с картофелем закипит, добавить обжаренный лук.

0 мин

Шаг 3

Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, мякоть нарезать мелкими кусочками и положить в суп. Варить на очень медленном огне 20 минут.

0 мин

Шаг 4

Филе кальмара нарезать мелкой соломкой и добавить в суп. Посыпать зеленью петрушки, проварить 1-2 минуты, снять с огня и подавать на стол. Перед подачей украсить зеленью.

0 мин

Совет

Кальмары необыкновенно вкусны и в них содержится очень много полезных веществ (минералов, микроэлементов, витаминов). Мясо кальмаров богато белком и очень сытное, к тому же оно придает овощным бульонам более насыщенный вкус и аромат.