Как приготовить блюдо - Суп с кальмарами?

Name: Суп с кальмарами
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 л Вода; 250 г Кальмары; 2 шт. Помидоры; 1 шт. Лук репчатый; 3 ст.л. Масло подсолнечное; 2 ст.л. Петрушка; 2 ч.л. MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Суп с кальмарами

40 мин

Легкий

266.6 кКал

11 июля 2025

2058

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Вода: 1 л
Картофель, сырой, кожура: 4 шт.
Кальмары: 250 г
Помидоры: 2 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Масло подсолнечное: 3 ст.л.
Петрушка: 2 ст.л.
MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 2 ч.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Приготовить 1 л MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей. Картофель очистить, нарезать брусочками и засыпать в кипящий бульон.

Шаг 2

Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить в растительном масле в течение 3 минут. Когда бульон с картофелем закипит, добавить обжаренный лук.

Шаг 3

Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, мякоть нарезать мелкими кусочками и положить в суп. Варить на очень медленном огне 20 минут.

Шаг 4

Филе кальмара нарезать мелкой соломкой и добавить в суп. Посыпать зеленью петрушки, проварить 1-2 минуты, снять с огня и подавать на стол. Перед подачей украсить зеленью.

Совет

Кальмары необыкновенно вкусны и в них содержится очень много полезных веществ (минералов, микроэлементов, витаминов). Мясо кальмаров богато белком и очень сытное, к тому же оно придает овощным бульонам более насыщенный вкус и аромат.