Как приготовить блюдо - Суп с фрикадельками и спаржей?

Name: Суп с фрикадельками и спаржей
Cook time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1.2 л Вода; 200 г Куриный фарш; 100 г Спаржа; 1 шт. Морковь; 1 шт. Лук репчатый; 40 г Вермишель; 20 г Петрушка; 20 г Кинза; 3 ч.л. MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 45 минут ⌚

Суп с фрикадельками и спаржей

45 мин

Легкий

94.3 кКал

11 июля 2025

325

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 5

Вода: 1.2 л
Куриный фарш: 200 г
Спаржа: 100 г
Морковь: 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Вермишель: 40 г
Петрушка: 20 г
Кинза: 20 г
MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 3 ч.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Фарш смешать с мелко измельченным луком. Из получившейся массы сформировать маленькие шарики. Выложить их на противень и запекать в предварительно разогретой духовке 10-12 мин.

Шаг 2

Спаржу очистить и нарезать кусочками по 4 см.

Шаг 3

Приготовить 1.2 л MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей, добавить фрикадельки и нарезанную тонкими кружочками морковь, довести до кипения и варить 6 мин. Затем добавить спаржу и вермишель, варить еще 7 мин.

Шаг 4

Перед подачей украсить зеленью петрушки и кинзы.

Совет

Спаржу можно заменить на стручковую фасоль. Фрикадельки можно сделать и из мясного фарша. Чтобы сделать вкус супа более ароматным и разнообразным, добавьте небольшое количество болгарского перца.