Суп с брюквой
Ингредиенты
Порции
4
- Брюква
- 1 шт.
- Картофель, сырой, кожура
- 2 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Сельдерей
- 100 г
- Перловая крупа
- 150 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Вода
- 1 л
- Энергетическая ценность
- 236.9 кКал
- Жиры
- 0.9 г
- Белки
- 7.0 г
- Углеводы
- 52.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Картофель, морковь и брюкву очистить, промыть и нарезать кубиками.
Шаг 2
Лук и сельдерей очистить, мелко нарезать. В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло, положить нарезанный овощи и тушить 5 минут.
Шаг 3
К овощам добавить воды и довести до кипения. Затем добавить перловую крупу и варить 30 минут на маленьком огне, после чего добавить MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ.
Совет
Вкусный и сытный суп отлично подойдет во время поста. Чтобы придать блюду более насыщенный аромат, перед подачей добавьте мелко нарезанной петрушки.