Как приготовить блюдо - Суп-пюре из зеленого горошка с беконом?

Name: Суп-пюре из зеленого горошка с беконом
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 0.5 л Вода; 300 г Зеленый горошек замороженный; 70 мл Сливки 20%; 50 г Бекон; 1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Суп-пюре из зеленого горошка с беконом

1ч

Легкий

166.0 кКал

11 июля 2025

363

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Вода: 0.5 л
Зеленый горошек замороженный: 300 г
Сливки 20%: 70 мл
Бекон: 50 г
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 1 кубик

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Приготовить 500 мл МАГГИ® БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО® C КУРИЦЕЙ, отварить в нем зеленый горошек в течение 10 минут.

Шаг 2

Измельчить в блендере отваренный в бульоне горошек до состояние пюре. Влить сливки и прогреть суп 2 минуты.

Шаг 3

Бекон нарезать соломкой шириной 1 см и обжарить на разогретой сковороде 10 минут. Бекон выложить на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Добавить его в суп непосредственно перед подачей.

Совет

Этот густой бобовый супчик лучше всего подать с гренками или сухариками. Свежий или мороженный зеленый горошек идеален для приготовления супа. Предварительно отваренный горошек прекрасно пюрируется. Горошек обладает нежнейшим вкусом, что в сочетании с беконом делает вкус блюда многогранным и незабываемым. Бекон придает блюду нотку брутальности. Хрустящий бекон можно приготовить и в духовке, где он приобретет замечательный вкус и очень четкую текстуру.