Суп-пюре из тыквы и цветной капусты
Ингредиенты
Порции
4
- Тыква
- 300 г
- Цветная капуста
- 200 г
- Миндальные хлопья
- 4 ст.л.
- MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
- 1 кубик
- Энергетическая ценность
- 89.8 кКал
- Жиры
- 4.9 г
- Белки
- 3.7 г
- Углеводы
- 10.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Тыкву очистить и удалить семена. Нарезать на небольшие кубики. Цветную капусту промыть и разделить на соцветия.
Шаг 2
В кастрюле вскипятить 600 мл воды, выложить овощи и варить 15-20 минут на среднем огне. Добавить MAGGI® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® С КУРИЦЕЙ и варить 5-7 минут. Готовый суп протереть через сито или измельчить с помощью блендера.
Шаг 3
Суп разлить по тарелкам и украсить жареным миндалем.
Совет
Чтобы подчеркнуть сладость тыквы, используйте специи. Добавьте немного мускатного ореха для придания тонкого орехового аромата.
