Как приготовить блюдо - Суп-пити в горшочках?

Name: Суп-пити в горшочках
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Азербайджанская кухня
Ingredients: 500 г Баранина; 2 шт. Помидоры; 1 шт. Лук репчатый; 4 шт. Сливы; 3 ст.л. Сушеный желтый горох; 20 г Мята; 6 шт. Черный перец горошком; 1 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 30 минут ⌚

Суп-пити в горшочках

1ч 30 мин

Легкий

254.6 кКал

14 июля 2025

1085

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Баранина: 500 г
Помидоры: 2 шт.
Картофель, сырой, кожура: 2 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Сливы: 4 шт.
Сушеный желтый горох: 3 ст.л.
Мята: 20 г
Черный перец горошком: 6 шт.
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ст.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Горох замочить на 3–4 часа. Слить воду, горох промыть. Мясо вымыть и нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, нарезать кольцами. Алычу вымыть. Разогреть духовку до 190°С.

Шаг 2

Разложить в 2 горшочка лук, мясо, сливы и горох. Влить в каждый горшок по 0,5 л кипятка, накрыть крышками и поставить в духовку на 30 минут.

Шаг 3

Картофель очистить, крупно нарезать. Помидоры вымыть, нарезать кубиками. Добавить в горшки картофель, помидор, МАГГИ®БУКЕТ ПРИПРАВ. Готовить еще 40 минут.

Шаг 4

Мяту вымыть, обсушить и мелко нарезать. Вынуть горшочки с супом из духовки, добавить мяту и черный перец. Оставить под крышкой на 3 минуты, затем подать к столу.

Совет

В конце приготовления суп можно приправить не только сушеной мятой, но и шафраном, кинзой, петрушкой. Эти травы придадут супу неповторимый колорит азербайджанской кухни.