Перейти к основному содержанию
Суп
Русская кухня

Суп из вешенок с лапшой

1ч 15 мин
Легкий
145.5 kcal
11 июля 2024
267
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
500 граммы Вешенки
Вешенки
3 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1/2 Штука Морковь
Морковь
1 Штука Соленые огурцы
Соленые огурцы
2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
24 граммы Чеснок
Чеснок
100 граммы Яичная лапша
Яичная лапша
30 граммы Петрушка
Петрушка
2 литры Вода
Вода
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец

Инструкции

1ч 15 мин
Шаг 1

Гроздья вешенок разобрать на грибы, промыть и нарезать. Картофель очистить и нарезать кубиками. Морковь очистить и натереть. Измельчить соленый огурец.

0 мин
Шаг 2

С лука снять шелуху, мелко нарезать и обжарить в масле, добавить морковь и огурец, обжаривать в течение 10 минут.

0 мин
Шаг 3

Грибы залить водой, вскипятить, варить 15 минут, добавить картофель. Через 10 минут всыпать лапшу, а через 5 — поджарку.

0 мин
Шаг 4

Выдавить в суп чеснок, посолить, поперчить и дать немного настояться. Посыпать измельченной петрушкой.

0 мин

Совет

Если у вас нет домашней лапши, можно добавить в суп мелкую вермишель.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Салат с креветками, кальмарами и огурцами, пошаговый рецепт с фото

Салат с креветками, кальмарами и огурцами

20 мин
Легкий
Жареные кабачки с овощами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Жареные кабачки с овощами

30 мин
Легкий
Оладьи из цветной капусты и сметаны с хрустящей корочкой: рецепт с фото

Оладьи из цветной капусты и сметаны с хрустящей корочкой

1ч 30 мин
Легкий
Гурули - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Гурули

Легкий
Новогодняя закуска "снеговик" - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Новогодняя закуска "снеговик"

40 мин
Легкий
Пирог из дрожжевого теста начинкой из замороженной вишни: рецепт с фото

Пирог из дрожжевого теста начинкой из замороженной вишни

1ч 30 мин
Легкий