Перейти к основному содержанию
Суп
Европейская кухня

Суп из тыквы со сливками и крутонами

50 мин
Легкий
444.6 kcal
14 августа 2024
39
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
16 граммы Чеснок
Чеснок
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
20 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
1 столовая ложка Оливковое масло
Оливковое масло
1 Штука Морковь
Морковь
500 граммы Тыква
Тыква
5 граммы Тимьян
Тимьян
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец
130 миллилитры Сливки 20%
Сливки 20%
200 граммы Белый хлеб
Белый хлеб
3 Столовые ложки Оливковое масло
Оливковое масло
1 чайная ложка Зелень
Зелень
Соль
Соль

Инструкции

50 мин
Шаг 1

Очистить и измельчить чеснок с луком.

0 мин
Шаг 2

В кастрюле растопить сливочное масло, смешать его с оливковым. На смеси масел слегка обжарить лук и чеснок.

0 мин
Шаг 3

Промыть, почистить и нарезать кусочками морковь. Добавить ее в кастрюлю и готовить еще 4-6 минут.

0 мин
Шаг 4

Очистить тыкву от кожуры и нарезать некрупными кусками. Положить их к остальным овощам.

0 мин
Шаг 5

Залить овощи водой, чтобы она лишь немного покрывала их.

0 мин
Шаг 6

Добавить тимьян, приправить перцем и солью. Варить в течение 15 минут.

0 мин
Шаг 7

Готовый суп измельчить при помощи блендера до консистенции пюре.

0 мин
Шаг 8

Добавить сливки, немного взбить полученную массу и осторожно довести до кипения, помешивая.

0 мин
Шаг 9

Хлеб нарезать кубиками, разложить на противне и слегка сбрызнуть оливковым маслом. Посыпать сушеными травами, приправить солью по вкусу.

0 мин
Шаг 10

Поместить будущие сухарики в нагретую до 190 градусов духовку и готовить 10-15 минут, при необходимости перемешивая. Готовые сухарики добавить суп перед подачей.

0 мин

Совет

Простой, но вкусный крем-суп из тыквы и моркови. Сухарики для него можно взять готовые, но лучше приготовить домашние.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Барабулька с лимоном и кабачком - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Барабулька с лимоном и кабачком

30 мин
Легкий
Салат капрезе - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат капрезе

10 мин
Легкий
Рецепт гаспачо из помидоров черри — рецепт супа гаспачо

Гаспачо из помидоров черри

30 мин
Легкий
Суп с говяжьей рулькой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Суп с говяжьей рулькой

1ч 20 мин
Легкий
Шаурма с нежной курочкой

Шаурма с нежной курочкой

30 мин
Легкий
Стейк из бедра индейки - пошаговый рецепт с фото от экспертов Maggi

Стейк из бедра индейки

25 мин
Легкий