Суп из тыквы с сыром
Ингредиенты
Порции
6
- Тыква
- 300 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Чеснок
- 8 г
- Овощной бульон
- 600 мл
- Вода
- 200 мл
- Плавленый сыр
- 80 г
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 120 мл
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 72.0 кКал
- Жиры
- 3.3 г
- Белки
- 3.2 г
- Углеводы
- 8.0 г
- Пищевые волокна
- 0.5 г
- Холестерин
- 11.6 мг
- Вода
- 213.5 г
- Натрий
- 523.0 мг
- Кальций
- 94.7 мг
- Железо
- 0.5 мг
- Калий
- 273.2 мг
- Витамин С
- 6.3 мг
- Насыщенные жиры
- 2.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Промыть тыкву, очистить ее от кожуры и семян.
Шаг 2
Нарезать тыкву крупными кусочками, а лук — полукольцами.
Шаг 3
В кастрюлю положить кусочки тыквы, лук и чеснок.
Шаг 4
Залить овощи бульоном и водой, поставить на огонь. После закипания варить около 20 минут.
Шаг 5
Измельчить овощи блендером до консистенции пюре.
Шаг 6
Добавить молоко и плавленый сыр, тщательно перемешать, посолить по вкусу.
Совет
Нежный и ароматный сырно-тыквенный суп. Можно добавить картофель, тогда блюдо получится более густым и сытным.
