Как приготовить блюдо - Суп из нута с мясом?

Name: Суп из нута с мясом
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ливанская кухня
Ingredients: 200 г Нут сушеный; 250 г Свиная шея; 150 г Сельдерей; 100 г Морковь; 150 г Капуста белокочанная; 2 л Вода; 2 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 40 минут ⌚

Суп из нута с мясом

1ч 40 мин

Средний

383.8 кКал

14 июля 2025

584

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Нут сушеный: 200 г
Свиная шея: 250 г
Сельдерей: 150 г
Морковь: 100 г
Капуста белокочанная: 150 г
Картофель, сырой, кожура: 3 шт.
Вода: 2 л
MAGGI® Приправа универсальная: 2 ч.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Нут замочить в холодной воде и оставить на 12 часов, затем хорошо промыть, пока стекающая вода не станет совершенно прозрачной. Мясо нарезать кубиками в 2,5 см.

Шаг 2

Мясо залить 2 л холодной воды, довести до кипения. Варить 30 минут, снимая пену. Затем положить нут к мясу, варить на медленном огне 1 час.

Шаг 3

Нашинковать капусту, мелко нарезать сельдерей. Очистить, затем нарезать морковь и картофель кубиками.

Шаг 4

В кастрюлю добавить овощи, MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, соль и перец по вкусу. Варить суп из нута с мясом до готовности овощей.

Совет

Чтобы придать супу из нута со свининой нотку свежести, добавьте 150 грамм замороженного зеленого горошка. Для создания более насыщенного цвета и аромата рекомендуем использовать томатную пасту.