Суп из нута с мясом

Name: Суп из нута с мясом
Cook time: 100 s
Total time: 100 s
Yield: 4
Cuisine: Ливанская кухня
Ingredients: 200 граммы Нут сушеный; 250 граммы Свиная шея; 150 граммы Сельдерей; 100 граммы Морковь; 150 граммы Капуста белокочанная; 3 штуки Картофель сырой кожура; 2 литры Вода; 2 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная

1ч 40 мин

Средний

383.8 kcal

14 августа 2024

357

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

200 граммы Нут сушеный

Нут сушеный

250 граммы Свиная шея

Свиная шея

150 граммы Сельдерей

Сельдерей

100 граммы Морковь

Морковь

150 граммы Капуста белокочанная

Капуста белокочанная

3 штуки Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

2 литры Вода

Вода

2 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная

MAGGI® Приправа универсальная

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

Обновленная MAGGI Приправа универсальная теперь содержит только знакомые ингредиенты, спелые овощи, ароматная зелень, пряные специи и соль. Идеальное дополнение ваших любимых блюд, а большой упаковки хватит надолго.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаги приготовления

1ч 40 мин

Шаг 1

Нут замочить в холодной воде и оставить на 12 часов, затем хорошо промыть, пока стекающая вода не станет совершенно прозрачной. Мясо нарезать кубиками в 2,5 см.

0 мин

Шаг 2

Мясо залить 2 л холодной воды, довести до кипения. Варить 30 минут, снимая пену. Затем положить нут к мясу, варить на медленном огне 1 час.

0 мин

Шаг 3

Нашинковать капусту, мелко нарезать сельдерей. Очистить, затем нарезать морковь и картофель кубиками.

0 мин

Шаг 4

В кастрюлю добавить овощи, MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, соль и перец по вкусу. Варить суп из нута с мясом до готовности овощей.

0 мин

Совет

Чтобы придать супу из нута со свининой нотку свежести, добавьте 150 грамм замороженного зеленого горошка. Для создания более насыщенного цвета и аромата рекомендуем использовать томатную пасту.